Tarta ze szpinakiem i mozzarellą

Tarta ze szpinakiem i mozzarellą to świetny pomysł na obiad lub kolację. Duża porcja szpinaku zalana mokrym nadzieniem z jogurtu greckiego, jajka i odrobiną żółtego sera oraz kruche ciasto idealnie ze sobą współgrają tworząc pyszne i szybkie danie. Doskonała na ciepło jak i zimno! Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej 2 łyżki mąki orkiszowej (można pominąć) 100 g masła 1 […]

Read more

Parzone twarogowe pierogi

Pyszne pierogi na słodko parzone w parowarze. Można je również parzyć w garnku na gazie. Puszyste, miękkie i bardzo smaczne. Pyszna odmiana pierogów niż te które znamy, dodatkowo polane miodem. Wyrastają dość spore więc dużo się ich nie zje 🙂 Dzieci je uwielbiają a dorośli się nimi zachwycają 🙂 Spróbujcie i wy! Składniki: Ciasto: 400 g mąki 250 ml kefiru […]

Read more

Drobiowe roladki z marchewką i serem

Drób to delikatne, mało kaloryczne i bardzo smaczne mięso. Uwielbiają je zwłaszcza dzieci ale i wśród dorosłych ma wielu zwolenników. Ja dziś przygotowałam przepyszne, delikatne i soczyste roladki z piersi kurczaka nadziewane marchewką i serem. To prawdziwy hit na moim stole a przygotowuje się je w szybki i bardzo łatwy sposób. Można je upiec w piekarniku bądź ugotować na parze. […]

Read more

Makaron z twarogiem i owocami

Szybkie i proste danie na słodko jako obiad albo kolacja. Co tu dużo pisać, po prostu pycha! Składniki: 200 g ulubionego makaronu (u mnie muszelki) 100 g chudego twarogu 150 g mieszanki owocowej mrożonej 2-3 łyżki miodu (ja użyłam tej firmy https://zlotakraina.com/ ) Sposób przygotowania: Makaron gotuję na miękko, odcedzam i odstawiam na bok. Do woku wrzucam mrożoną mieszankę owoców, […]

Read more

Pampuchy z dżemem z parowaru

Pampuchy, buchty, kluski na parze czy może parowce? Nie ważne jak ważne że bardzo smaczne i wcale nie takie trudne do przygotowania 🙂 Delikatne, puszyste i mięciutkie. Pięknie wyrośnięte … po prostu idealne 🙂 Pampuchy przygotowałam z dżemem borówkowym w parowarze ale można je bez problemu parzyć na kuchence w garnku z wodą. Doskonałe na obiad na słodko lub na […]

Read more

Ryba w sosie pietruszkowym

Prosty i szybki przepis na duszoną rybę w sosie z jogurtu greckiego, mąki orkiszowej i dużą ilością natki pietruszki. Gęstość sosu zależy od tego ile damy mąki, im jej mniej tym sos będzie rzadszy. Ryba może być mrożona ale i świeża z tym,że świeża będzie się dłużej dusić. Może to być dorsz, halibut czy nawet mintaj. Ryba duszona jest na […]

Read more

Pieczony orkiszowo-pszenny naleśnik – tzw. Dutch baby

Puszysty i mocno wyrośnięty pieczony naleśnik znany jako Dutch Baby. Wykonacie go z prostych składników – u mnie wersja mieszana czyli orkiszowo pszenna – i to w kilka chwil. Szybki i smaczny deser do podania z cukrem pudrem, świeżymi owocami 🙂 Polecam! Składniki: pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka chudego mleka 2 jajka 2 łyżki oliwy z […]

Read more

Naleśniki orkiszowo-owsiane

Zapraszam na kolejny przepis na naleśniki. Tym razem wersja łączona i bardzo trafiona a idealne proporcje sprawiają,że naleśniki nie rozpadają się. Po prostu przepyszne delikatne naleśniki ze zdrowych mąk – orkiszowej oraz owsianej. Doskonałe w smaku, cieniutkie ciasto naleśnika dosłownie rozpływa się w ustach 🙂 Składniki: 1 szklanka mąki orkiszowej 1/4 szklanki mąki owsianej 1,5 szklanki chudego mleka 1 jajko […]

Read more

Pieczone faszerowane ziemniaki pod pierzynką

Pieczone ziemniaki w mundurkach, wypełnione farszem z mielonego drobiowego mięsa i pieczarek pod pierzynką z mozzarelli to doskonały pomysł na obiad, można je również polać dietetycznym sosem czosnkowym. Doskonałe jako samodzielne danie ale również jako dodatek do innego drobiowego mięsa. Co tu dużo pisać, trzeba je po prostu spróbować 🙂 Składniki: 4 średniej wielkości ziemniaki 200 g mielonego mięsa drobiowego […]

Read more

Ziemniaczano-orkiszowe pierogi

Smaczne pierożki z ziemniaków i mąki orkiszowej. Ta wersja jest na słodko ale i w wersji wytrawnej będą świetnie smakować. Proponuję nie dodawać zbyt dużo mąki by pierogi nie stały się zbyt twarde i najlepiej zjeść je w ten sam dzień bo wtedy smakują najlepiej, ale z tym chyba nie będzie problemu … bo znikają bardzo szybko 🙂 Serdecznie polecam! […]

Read more