Sałatka paseczkowa
Prosta, szybka i mega smaczna sałatka na każdą okazję. Składniki na sałatkę pokrojone są w paseczki więc stąd jej nazwa 🙂 Sekret w jej smaku tkwi w tym, że do sosu dodany jest miód. Sałatka doskonale nadaje się na śniadanie lub kolację, jak również na rodzinną imprezę. Pysznie smakuje ze świeżym pieczywem, tostami lub plackami tortilli. Serdecznie polecam!
Składniki:
- 100 g szynki dobrej jakości
- 100 g żółtego sera
- 6-8 łyżek kukurydzy konserwowej
- pół szklanki marynowanych pieczarek
- 3 jajka
- 4 ogórki konserwowe
Składniki na sos:
- 2-3 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miodu
- sól ziołowa, mielony pieprz
Sposób przygotowania:
Jajka gotuję na twardo. Odcedzam, ostudzam i kroję w drobną kostkę. Szynkę, ser żółty i ogórki konserwowe kroję w paseczki. Wkładam do miski. Dodaję kukurydzę, pieczarki (jeśli nie są pokrojone to kroję je w paseczki) oraz pokrojone jajka. Całość delikatnie mieszam. Przygotowuję sos: jogurt, musztardę i miód razem dobrze mieszam w osobnej misce. Sos dodaję do przygotowanych składników na sałatkę, doprawiam solą oraz pieprzem i delikatnie mieszam. Sałatkę podaję od razu lub schładzam w lodówce.
