Hamburger/wrap w tortilli

Hamburger lub wrap w tortilli to zdrowsza odmiana zwykłego kalorycznego fast food’a. Chude mielone mięso z indyka z dodatkiem otrębów, pomidor, sałata, ogórek i cieniutkie plasterki sera feta to dodatki jakie użyłam do jego przygotowania i zawinęłam je w tortillę. Smak fantastyczny! Zarówno mi jak i mojej rodzinie taki fit fast food smakował bardzo więc mam nadzieję, że i wam posmakuje 🙂 Warto spróbować!

Składniki: na 2 sztuki

  • 2 placki tortilli
  • 100 g chudego mielonego mięsa z drobiu (u mnie z indyka)
  • sól ziołowa, pieprz
  • 2 łyżeczki otrębów (u mnie pszenne)
  • 1 jajko
  • świeży szczypiorek lub natka pietruszki
  • 2 garści sałaty lub mieszanki sałat
  • łyżka przecieru pomidorowego
  • 8 cienkich plasterków sera feta
  • 1 pomidor
  • 8 plasterków ogórka zielonego lub kiszonego
  • sos winegret, sojowy lub keczup do polania

Sposób przygotowania:

Mięso wkładam do miski, dodaję jajko, sól, pieprz, pokrojony szczypiorek (lub natkę pietruszki), otręby i dobrze mieszam do połączenia. Mięso odkładam na bok. Patelnię do grilla delikatnie smaruję oliwą z oliwek i smażę na niej placki tortilli, z obydwóch stron do zarumienienia. Placki kładę na talerz a na patelnię kładę przygotowane mięso formując je na 2 (lub więcej) cienkie prostokąty (lub koła jak wolicie), smażę powoli z obydwóch stron na złoty kolor. Tortillę smaruję przecierem pomidorowym, na środku układam trochę sałaty, na nią 4 cienkie plasterki sera, potem usmażony kawałek mięsa, plasterki pomidora, znów sałatę i plasterki ogórka. Całość składam i obracam łączeniem w dół. Wrapa polewam sosem winegret (lub innym) i dodatkowo posypuję nasiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *