Pieczone frytki z dyni piżmowej

Frytki z batatów już znacie ale czy znacie smak pieczonych frytek z dyni piżmowej? Zapewne nie ale to nie szkodzi zawsze możecie wypróbować i zapewniam was, że będą smakować wam jak i waszym dzieciom. Frytki z dyni piżmowej są lekko słodkawe, chrupiące po upieczeniu ale szybko miękną więc trzeba je zjeść w mig 🙂 Doskonałe jako przekąska ale również jako dodatek do obiadu. Serdecznie polecam!

Składniki:

  • 1 dynia piżmowa
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej mielonej
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Dynię myję, przekrawam wzdłuż na pół i wydłubuję tylko miękki środek z pestkami. Dynię obieram ze skóry. Obraną dynię kroję na dowolne mniejsze kawałki/frytki mniej więcej tej samej wielkości i wrzucam do miski. Do miski dodaję olej, zioła prowansalskie oraz paprykę, ręką dobrze mieszam i odstawiam do lodówki na około pół godziny. Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układam kawałki dyni obok siebie ale tak by się nie stykały i piekę aż do porządnego zarumienienia (około 30 minut, mniej lub więcej). Po upieczeniu delikatnie posypuję solą. Smacznego!

One comment

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *