Deser z kaszą manną, galaretką i owocami
Smaczny, lekki deser na każdą porę roku. Dietetyczny, zdrowy i syty. Dla małych oraz dużych.
Składniki:
- 1 szklanka chudego mleka
- 2,5 łyżki kaszy manny
- 2 łyżki miodu (ja użyłam tej firmy https://zlotakraina.com/)
- szczypta soli
- 1 czerwona galaretka
- 100 g mieszanki owocowej (lub dostępnych w danej chwili owoców – u mnie to truskawki z kompotu i 1 świeży banan)
Sposób przygotowania:
Galaretkę rozpuszczam w 250 ml gorącej wody, dobrze mieszam i odstawiam do ostudzenia. Pół szklanki mleka wlewam do garnka, dodaję miód i odrobinę soli, zagotowuję. W pozostałym mleku mieszam kaszę manną i wlewam ją na gotujące się mleko, cały czas mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Chwilkę gotuję aż kasza zgęstnieje. Zdejmuję garnek z gazu, przykrywam folią aby nie zrobił się kożuch i odstawiam kaszę do przestudzenia. Szklaneczki wypełniam owocami (u mnie to truskawki z kompotu) i zalewam połową ostudzonej galaretki. Szklaneczki zalane galaretką z owocami wkładam do lodówki do zgęstnienia. Potem wyciągam i pokrywam kaszą. W pozostałej galaretce mieszam pokrojone w kosteczkę banany i wylewam na kaszę. Wkładam do lodówki do stężenia.
