Makaronowa pizza z patelni
Pizza na inny ale bardzo smaczny sposób. Połączenie makaronu spaghetti z sosem pomidorowym i warzywami to nic nowego ale całość zalana jajkami i odpowiednio przyprawiona to już inny, bardzo ciekawy smak 🙂 Serdecznie zapraszam do skorzystania z przepisu.
Składniki: na dużą patelnię
- 100 g ciemnego makaronu spaghetti
- 5 dużych pieczarek
- 1 mała cebula
- 100 ml sosu pomidorowego
- 4 jajka
- sól ziołowa, pieprz
- 1 łyżeczka oregano
- kawałek żółtego sera (w ilości wedle uznania)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Makaron gotuję w wodzie do miękkości,odcedzam,przepłukuję w ziemnej wodzie i odstawiam na bok. Na dużej patelni podsmażam pokrojone w plasterki pieczarki i cebulę pokrojoną w piórka. Gdy już są gotowe przekładam je do miseczki i mieszam z sosem pomidorowym. Ja użyłam sosu domowej roboty https://bymarenza.com/2019/06/domowy-sos-pomidorowy W drugiej miseczce mieszam jajka z solą, pieprzem i oregano. Na patelnię wrzucam makaron, wyrównuję go po bokach i wylewam na niego przygotowane jajka. Smażę powoli na małym ogniu pod pokrywką. Gdy jajka już się zetną wylewam na nie przygotowane pieczarki z sosem i całość posypuję startym serem. Smażę pod pokrywką aż do roztopienia sera. Pizza jest naprawdę pyszna!
