Dietetyczna sałatka jarzynowa

Doskonała sałatka jarzynowa, którą nie musicie przygotowywać tylko od święta w obawie o to że zawiera kaloryczny majonez. Poza tym przygotowana jest z kilku składników więc na stole pojawi się raz dwa 🙂 Sałatka, którą polecam jest fit i w składzie nie ma ani grama majonezu ale zdrowszy zamiennik czyli gęsty jogurt naturalny 🙂 I wiecie co, jej smak jest fantastyczny! A jeśli ją dobrze przyprawicie i lekko schłodzicie w lodówce przed podaniem to gwarantuję, że wszyscy będą zajadać się ze smakiem 🙂

Składniki:

  • 4 duże marchewki
  • 2 duże ziemniaki
  • pół selera
  • 6 ogórków korniszonów
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego
  • 2 łyżki musztardy
  • sól ziołowa, pieprz

Sposób przygotowania:

Marchewkę, selera i ziemniaki myję, wkładam do dużego garnka i gotuję al dente (nie solę!). Gdy ostygną obieram je i kroję w drobną kostkę. Ogórki również kroję na drobno. Kukurydzę odcedzam i wsypuję do miski. Do kukurydzy dodaję pokrojone warzywa i ogórki, dodaję musztardę, jogurt i przyprawiam wedle smaku. Dokładnie mieszam. Wkładam do lodówki, potem podaję. Jeśli ktoś lubi to do sałatki można dodać świeżą natkę pietruszki.

One comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *