Sałatka z mielonym mięsem

Pyszna i lekka fit sałatka ze smażonym drobiowym chudym mielonym mięsem i pieczarkami a do tego pyszny pachnący, zdrowy fit sos czosnkowy … mniam 🙂 Świetna odmiana „zwykłej” sałatki.

Składniki: dla 2 osób

  • 1/3 główki sałaty lodowej
  • 2 garści świeżego szpinaku
  • 2 pomidory
  • 200 g chudego drobiowego mielonego mięsa
  • 5 dużych pieczarek
  • przyprawy (sól ziołowa, pieprz mielony)
  • pół łyżki oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

Sałatę i szpinak opłukuję, osuszam i rozkładam na talerzu (sałatę lodową rwę w dłoniach na kawałki). Na patelni rozgrzewam olej kokosowy i smażę na nim mięso, gdy mięso lekko się zarumieni dodaję na plasterki pokrojone pieczarki, chwilę smażę i doprawiam solą i pieprzem. Pomidora myję i kroję na ćwiartki, układam na talerzu z sałatą. Gdy mięso z pieczarkami jest już gotowe przesypuję je na talerz, dodatkowo wedle smaku jeszcze całość na talerzu posypuję solą i pieprzem. Sałatka wyśmienicie smakuje ze zdrowym sosem czosnkowym https://bymarenza.com/2019/03/sos-czosnkowy-fit

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *