Naleśniki orkiszowe
Zapraszam was do skorzystania z tego łatwego i szybkiego przepisu na przepyszne zdrowe naleśniki z mąki orkiszowej. Idealne proporcje składników na ciasto sprawiają, że naleśniki wychodzą wyśmienite i nie rozwalają się. Przepis na pewno was zachwyci!
Składniki: na około 8-10 naleśników
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 3/4 szklanki mleka 0,5%
- 1/4 szklanki mleka kokosowego
- 1 duże jajko
- szczypta soli
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- olej kokosowy do smażenia
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki mieszam razem trzepaczką. Na patelni rozgrzewam troszkę oleju kokosowego i chochelką wylewam ciasto, nie zbyt grubo, patelnię poruszam w każdą stronę by ciasto rozlało się po całej patelni. Smażę z obydwóch stron na złoty kolor. Mleko kokosowe pomijam jeśli go akurat nie mam ale za to daję całą szklankę mleka 0,5%. Naleśniki podaję z ulubionymi zdrowymi dodatkami np: fit nutellą z awokado, dżemem niskotłuszczowym lub dietetycznym serkiem homogenizowanym.
