Mini drobiowe kotleciki w sezamowej panierce

Mini kotleciki w sezamowej panierce bez jajka to smaczne i szybkie danie na przykład na niedzielny obiad 🙂 Jedynie czego potrzebujemy to piersi z kurczaka, przyprawy no i oczywiście nasiona sezamu 🙂

Składniki: dla 2 osób

• 1 duża pierś z kurczaka
• 2 łyżki sezamu
• sól warzywna
• pieprz
• łyżka oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka opłukuję pod bieżącą wodą, osuszam papierowym ręczniczkiem. Wkładam do woreczka foliowego i rozbijam tłuczkiem. Przekrawam na 4 mniejsze części, rozkładam na talerzu i posypuję solą i pieprzem. Z każdej strony posypuję nasionami sezamu, dociskam dłonią sezam,odkładam na chwilę na bok. Na patelni rozgrzewam olej, kładę na niego przygotowane mięso i smażę powoli na małym ogniu, z każdej strony. Podaję z odchudzoną kapustą zasmażaną lub sałatką z kaszy gryczanej.