Mini drobiowe kotleciki w sezamowej panierce
Mini kotleciki w sezamowej panierce bez jajka to smaczne i szybkie danie na przykład na niedzielny obiad 🙂 Jedynie czego potrzebujemy to piersi z kurczaka, przyprawy no i oczywiście nasiona sezamu 🙂
Składniki: dla 2 osób
- 1 duża pierś z kurczaka
- 2 łyżki sezamu
- sól warzywna
- pieprz
- łyżka oleju kokosowego
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka opłukuję pod bieżącą wodą, osuszam papierowym ręczniczkiem. Wkładam do woreczka foliowego i rozbijam tłuczkiem. Przekrawam na 4 mniejsze części, rozkładam na talerzu i posypuję solą i pieprzem. Z każdej strony posypuję nasionami sezamu, dociskam dłonią sezam,odkładam na chwilę na bok. Na patelni rozgrzewam olej, kładę na niego przygotowane mięso i smażę powoli na małym ogniu, z każdej strony. Podaję z odchudzoną kapustą zasmażaną lub sałatką z kaszy gryczanej.
