Fit sałatka z awokado i buraczkami

Lekka, mega prosta i przepyszna sałatka ze szpinakiem, awokado, buraczkami i jeszcze z kilkoma smacznymi dodatkami 🙂 a do tego doskonały dressing. Pasuje niemal do wszystkiego a i solo smakuje wyśmienicie!

Składniki: dla 2 osób

  • garść sałaty lodowej
  • porządna garść świeżego szpinaku
  • 1 ugotowany lub upieczony buraczek ćwikłowy
  • 1 pomidor
  • 1 dojrzałe awokado
  • pół kostki sera do sałatek

Dressing:

  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka octu
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu

Sposób wykonania:

Wszystkie warzywa myjemy, osuszamy. Na talerzu układamy sałatę i szpinak, dodajemy w kostkę (lub inny dowolny kształt 🙂 ) pokrojonego buraka, pomidora, awokado i ser pokrojony w kosteczki. W miseczce mieszamy wszystkie składniki na dressing i polewamy nim sałatkę. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *