Domowe czekoladki z galaretką i kokosowym kremem
Tak spodobał mi się szybki sposób na przygotowanie domowych czekoladek,że postanowiłam trochę zmodyfikować poprzednie przepisy na domowe czekoladki z kokosowym kremem oraz domowe czekoladki z galaretką i połączyć te dwa smaki, byłam ogromnie ciekawa co mi z tego wyjdzie 🙂 I nie zawiodłam się, bo smakowały wyśmienicie i ledwo zdążyłam zrobić zdjęcia bo tak szybko zniknęły 🙂 Polecam serdecznie do wypróbowania tego domowego fit smakołyku!
Składniki:
- 100 g czekolady gorzkiej o jak największej zawartości kakao
- 1 galaretka (smak dowolny)
- 4 kopiate łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- 2 łyżki stewii
Sposób przygotowania:
Połowę czekolady roztapiam w kąpieli wodnej, następnie smaruję nią dno oraz do połowy wysokości foremki silikonowe. Odstawiam do lodówki do stężenia. Galaretkę wsypuję do pół litra gorącej wody i mieszam do rozpuszczenia. Jogurt mieszam z wiórkami i stewią, dodaję 3-4 łyżki przestygniętej galaretki, mieszam i wkładam do lodówki. Galaretkę również wkładam do lodówki by lekko stężała, Gdy już zaczyna tężeć wylewam ją na przygotowaną w foremkach czekoladę i ponownie wkładam do lodówki. Na foremki z galaretką równomiernie rozkładam kokosowy krem, wyrównuję i znów wkładam do lodówki. Roztapiam drugą połowę czekolady i polewam nią kokosowy krem.Wkładam do lodówki do stężenia.
