Fit Brownie z fasoli
Mięciutkie, kremowe i mega czekoladowe brownie 🙂 Bez mąki ale za to na fasoli, której smaku ani nie poczujecie 🙂 Po prostu pyszności!
Składniki: na formę keksową 27x7cm
- 1 puszka (400g) fasoli czerwonej lub czarnej
- 2 jajka
- 3,5 łyżki stewii
- 3 łyżki ciemnego kakaa
- 1 łyżka oleju kokosowego (płynnego)
- 50 g czekolady gorzkiej o jak największej zawartości kakaa
- pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika
Sposób przygotowania:
Odcedzoną i opłukaną fasolę i jajka miksuję blenderem na gładką masę. Dodaję stwię, kakao, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i płynny olej kokosowy. Czekoladę siekam na kawałki i mieszam z ciastem za pomocą łyżki. Przekładam do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia i piekę przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Polecam podawać ze świeżymi owocami i zdrową czekoladową polewą, na którą przepis znajdziecie również na blogu w kategorii „Desery”.
