Pikantna kapusta zasmażana z kapusty stożkowej

Czy wiecie,że porcja 100 g kapusty stożkowej dostarcza zaledwie 29 kcal. To jedno z najmniej kalorycznych warzyw. Jest bogatym źródłem cennych składników mineralnych, takich jak: fosfor, siarka, potas, miedź, mangan, wapń. W zewnętrznych liściach znajduje się też duża dawka żelaza i kwasu foliowego. Główka tejże kapusty to prawdziwa skarbnica witamin. Zawiera bardzo dużo witaminy C (porównywalnie do cytryny) oraz witamin z grupy B. Znajdziemy w niej też prowitaminę A, […]

Czytaj więcej

Bigos z kapusty pekińskiej

Bigos, gulasz czy może po prostu potrawka z kapusty pekińskiej? Nie ważne jak nazwiemy to danie, ważne jest że przyrządza się je błyskawicznie, smakuje wyśmienicie i pasuje do ziemniaków, mięsa, jajka sadzonego czy kromki chleba. Jeśli jeszcze nie jedliście to serdecznie polecam, danie jest dość dietetyczne więc bez obaw 🙂 Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 1 cebula 2 pomidory (plus […]

Czytaj więcej