Pampuchy z dżemem z parowaru

Pampuchy, buchty, kluski na parze czy może parowce? Nie ważne jak ważne że bardzo smaczne i wcale nie takie trudne do przygotowania 🙂 Delikatne, puszyste i mięciutkie. Pięknie wyrośnięte … po prostu idealne 🙂 Pampuchy przygotowałam z dżemem borówkowym w parowarze ale można je bez problemu parzyć na kuchence w garnku z wodą. Doskonałe na obiad na słodko lub na […]

Read more

Ryba w sosie pietruszkowym

Prosty i szybki przepis na duszoną rybę w sosie z jogurtu greckiego, mąki orkiszowej i dużą ilością natki pietruszki. Gęstość sosu zależy od tego ile damy mąki, im jej mniej tym sos będzie rzadszy. Ryba może być mrożona ale i świeża z tym,że świeża będzie się dłużej dusić. Może to być dorsz, halibut czy nawet mintaj. Ryba duszona jest na […]

Read more

Pieczony orkiszowo-pszenny naleśnik – tzw. Dutch baby

Puszysty i mocno wyrośnięty pieczony naleśnik znany jako Dutch Baby. Wykonacie go z prostych składników – u mnie wersja mieszana czyli orkiszowo pszenna – i to w kilka chwil. Szybki i smaczny deser do podania z cukrem pudrem, świeżymi owocami 🙂 Polecam! Składniki: pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka chudego mleka 2 jajka 2 łyżki oliwy z […]

Read more

Naleśniki orkiszowo-owsiane

Zapraszam na kolejny przepis na naleśniki. Tym razem wersja łączona i bardzo trafiona a idealne proporcje sprawiają,że naleśniki nie rozpadają się. Po prostu przepyszne delikatne naleśniki ze zdrowych mąk – orkiszowej oraz owsianej. Doskonałe w smaku, cieniutkie ciasto naleśnika dosłownie rozpływa się w ustach 🙂 Składniki: 1 szklanka mąki orkiszowej 1/4 szklanki mąki owsianej 1,5 szklanki chudego mleka 1 jajko […]

Read more

Pieczone faszerowane ziemniaki pod pierzynką

Pieczone ziemniaki w mundurkach, wypełnione farszem z mielonego drobiowego mięsa i pieczarek pod pierzynką z mozzarelli to doskonały pomysł na obiad, można je również polać dietetycznym sosem czosnkowym. Doskonałe jako samodzielne danie ale również jako dodatek do innego drobiowego mięsa. Co tu dużo pisać, trzeba je po prostu spróbować 🙂 Składniki: 4 średniej wielkości ziemniaki 200 g mielonego mięsa drobiowego […]

Read more

Ziemniaczano-orkiszowe pierogi

Smaczne pierożki z ziemniaków i mąki orkiszowej. Ta wersja jest na słodko ale i w wersji wytrawnej będą świetnie smakować. Proponuję nie dodawać zbyt dużo mąki by pierogi nie stały się zbyt twarde i najlepiej zjeść je w ten sam dzień bo wtedy smakują najlepiej, ale z tym chyba nie będzie problemu … bo znikają bardzo szybko 🙂 Serdecznie polecam! […]

Read more