Pikantna kapusta zasmażana z kapusty stożkowej

Czy wiecie,że porcja 100 g kapusty stożkowej dostarcza zaledwie 29 kcal. To jedno z najmniej kalorycznych warzyw. Jest bogatym źródłem cennych składników mineralnych, takich jak: fosfor, siarka, potas, miedź, mangan, wapń. W zewnętrznych liściach znajduje się też duża dawka żelaza i kwasu foliowego. Główka tejże kapusty to prawdziwa skarbnica witamin. Zawiera bardzo dużo witaminy C (porównywalnie do cytryny) oraz witamin z grupy B. Znajdziemy w niej też prowitaminę A, […]

Czytaj więcej

Szybka surówka z kapusty stożkowej i marchewki

Kapusta stożkowa zdecydowanie podbiła moje podniebienie 🙂 Jej niewielka główka, to porcja akurat na surówkę lub ciepłą jarzynkę. Dla małej rodzinki dwuosobowej lub dwóch i pół sprawdzi się doskonale i można z niej przygotować pyszne różne dania za jednym zamachem. Ta wczesna odmiana kapusty uprawiana jest w szklarniach i tunelach dlatego możemy cieszyć się smakiem młodej kapusty już w marcu […]

Czytaj więcej