dodatki

Pikantna kapusta zasmażana z kapusty stożkowej

Czy wiecie,że porcja 100 g kapusty stożkowej dostarcza zaledwie 29 kcal. To jedno z najmniej kalorycznych warzyw. Jest bogatym źródłem cennych składników mineralnych, takich jak: fosfor, siarka, potas, miedź, mangan, wapń. W zewnętrznych liściach znajduje się też duża dawka żelaza i kwasu foliowego. Główka tejże kapusty to prawdziwa skarbnica witamin. Zawiera bardzo dużo witaminy C (porównywalnie do cytryny) oraz witamin z grupy B. Znajdziemy w niej też prowitaminę A, […]

Czytaj więcej

Domowe masełko/pasta z orzechów laskowych (na surowo)

Orzechy laskowe, czyli owoce leszczyny, podobnie jak inne orzechy, posiadają liczne wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Jednak uwagę zwraca spora zawartość witaminy E czyli „witaminy młodości i płodności”. W orzechach laskowych możemy znaleźć także niemało witamin z grupy B, które wzmacniają nerwy, potas, który obniża ciśnienie oraz wapnia i fosforu – pierwiastków, które odpowiadają za mocne kości i zęby. W orzechach laskowych nie brakuje również niezbędnych […]

Czytaj więcej

Domowy orkiszowy makaron bez maszynki

Domowy makaron, wiadomo że najlepszy a do tego ze zdrowej mąki to już w ogóle bajka 🙂 Pomimo sklepowej makaronowej obfitości, żaden nie dorówna smakowi temu samodzielnie przygotowanemu w domu i satysfakcja z przygotowania gwarantowana 🙂 Rosół z domowym makaronem smakuje naprawdę wyjątkowo. Samo przygotowanie makaronu jest bardzo proste, nie wymaga wiele czasu i specjalnych umiejętności, a tym bardziej maszynki […]

Czytaj więcej

Grzanki nie tylko do zupy

Grzanki to smaczny i znany dodatek do zup. Wydawałoby się że ich przygotowanie jest bardzo proste ale jednak mamy z nimi czasem problem bo albo są zbyt suche albo wręcz przeciwnie. Czasem za dużo lub złe dobranie przypraw albo nieodpowiedni tłuszcz potrafią zepsuć ich smak. Ja polecam wam naprawdę nieskomplikowany przepis na pyszne, chrupiące, zdrowe pełnoziarniste grzanki, który zawsze się […]

Czytaj więcej

Tortilla ze szpinakiem

Szybka i pyszna przekąska z białym serkiem, rzodkiewką i świeżym szpinakiem.Dobra jako poczęstunek dla gości lub jako przekąska do pracy czy na piknik 🙂 Szybko się ją przygotowuje i świetnie smakuje. Może nie jest zupełnie fit ale jeśli wybierzemy tą zdrowszą wersję tortilli to zdecydowanie zmniejszymy kaloryczność naszych przekąsek 🙂 Składniki: 1 opakowanie tortilli 1 opakowanie białego serka/twarożku 4 rzodkiewki […]

Czytaj więcej

Jajka faszerowane guacamole

Serdecznie polecam znany przepis na jajka faszerowane pastą z awokado 🙂 Są zdrowe, pyszne i kolorowe, idealne na lekkie śniadanie, kolację lub jako przystawka na przyjęcie a zwłaszcza na wielkanocny stół 🙂 Wyglądają efektownie i wybornie smakują! Farsz przygotowałam z czosnkiem i bez (pół na pół) i zdecydowanie wolę wersję pasty bez czosnku ale z czosnkiem ma swój „urok” i […]

Czytaj więcej

Czosnkowe masełko z awokado

Czosnkowe masełko albo po prostu smarowidło przygotowane z awokado, ma intensywny czosnkowy smak 🙂 Im więcej czosnku tym bardziej wyrazisty i ostrzejszy smak, więc lepiej ostrożnie z ilością czosnku bo masełko może potem nie smakować tak jak byśmy chcieli 🙂 Powiem szczerze, że smakiem mnie nie powaliło na kolana ale świadomość tego że jest to o wiele zdrowsza wersja masła […]

Czytaj więcej

Prosta pasta z żółtej soczewicy

Zwykła i bardzo prosta w przygotowaniu przepyszna pasta z żółtej soczewicy, doskonała na kanapki, tortilli czy pity 🙂 Może nic specjalnego w niej nie ma ale za to świetnie odmieni codzienne kanapki jeśli posmarujecie nią świeżutki chrupiący chlebuś i położycie plasterek pomidora czy rzodkiewki 🙂 Składniki: 100 g suchej żółtej soczewicy 1,5 łyżki nasion dyni 2 ząbki czosnku sól ziołowa, […]

Czytaj więcej

Sos czosnkowy fit

Sos czosnkowy fit doskonale nadaje się do dań grillowanych, na kanapkę czy fit hamburgera 🙂 Zdrowy, pachnący czosnkiem i świeżymi ziołami, do tego bez majonezu i śmietany! Składniki: 5 łyżek jogurtu greckiego 1 łyżka soku z cytryny 2 ząbki czosnku przyprawy (sól ziołowa, pieprz mielony, natka pietruszki) Sposób przygotowania: Do jogurtu przeciskam przez praskę ząbki czosnku, dodaję przyprawy i sok […]

Czytaj więcej

Kruszonka/dodatek do zup z kaszy manny

Mega smaczna i mega szybka kruszonka/dodatek do zup. Świetnie zagęszcza zupę i nadaje jej niepowtarzalnego delikatnego smaku. Tylko z 2 składników! Składniki: 100 g kaszy manny 1 jajko Sposób przygotowania: W misce mieszam kaszę z jajkiem i wyrabiam zwarte ciasto. Odkładam na około 15-20 minut. Potem ciasto trę na tarce o grubych oczkach na papierowe ręczniczki kuchenne lub na blachę […]

Czytaj więcej
1 2