Dania bezmięsne
Duże placki al’a naleśniki, słodkie od jabłek i miodu, z kaszy manny i mąki pszennej. Delikatne, lekko chrupiące, doskonałe na śniadanie, kolację lub deser. Po prostu wyśmienite! Składniki: 150 – 200 g startych jabłek lub z kompotu 4 łyżki kaszy manny 1 jajko 2-3 łyżki miodu (ja użyłam pomarańczowego https://zlotakraina.com/miod-konwencjonalny/miod-pomaranczowy-275g 2-3 łyżki mąki pszennej garść suszonej żurawiny szczypta soli poł […]
Read more
Pampuchy, buchty, kluski na parze czy może parowce? Nie ważne jak ważne że bardzo smaczne i wcale nie takie trudne do przygotowania 🙂 Delikatne, puszyste i mięciutkie. Pięknie wyrośnięte … po prostu idealne 🙂 Pampuchy przygotowałam z dżemem borówkowym w parowarze ale można je bez problemu parzyć na kuchence w garnku z wodą. Doskonałe na obiad na słodko lub na […]
Read more
Choć dietetyczne to bardzo smaczne, leniwe kluski z kaszy manny i chudego twarogu. Idealne dla osób trzymających dietę odchudzającą jak i osób na diecie wątrobowej. Będą smakować zarówno dorosłym jak i dzieciom. Doskonałe urozmaicenie obiadu, polane zmiksowanymi owocami jak i w całości smakują jeszcze lepiej. Serdecznie zachęcam do wypróbowania! Składniki: na około 20-22 sztuki 250 g chudego twarogu 5 łyżek […]
Read more
Domowy fast food w wersji fit. Pyszna chrupiąca zapiekanka z ulubionymi dodatkami. Chrupiąca na zewnątrz, miękka w środku. Idealna propozycja na szybką i smaczną kolację. Dodatki można dodać wedle własnego smaku, u mnie wersja jak zwykle oszczędnościowa poza tym nie lubię jak się „dzieje” za dużo na mojej zapiekance 🙂 Bardzo polecam! Składniki: 1 długa bagietka pełnoziarnista lub biała sos […]
Read more
Prosty i szybki przepis na duszoną rybę w sosie z jogurtu greckiego, mąki orkiszowej i dużą ilością natki pietruszki. Gęstość sosu zależy od tego ile damy mąki, im jej mniej tym sos będzie rzadszy. Ryba może być mrożona ale i świeża z tym,że świeża będzie się dłużej dusić. Może to być dorsz, halibut czy nawet mintaj. Ryba duszona jest na […]
Read more
Ryba po grecku to znane, pyszne tradycyjne danie nie tylko na wigilijny stół ale i smaczna propozycja na zdrowy obiad na co dzień. Ten przepis na rybę po grecku jest inny niż te które znacie i jest z pewnością dietetyczny. Ryba jak i warzywa są duszone, nie smażone co czyni danie bardziej fit, aczkolwiek w smaku jest równie pyszne jak […]
Read more
Dzisiaj zapraszam was na pyszny omlet na mące orkiszowej i ze świeżymi owocami. Jest to świetny pomysł na słodkie śniadanie dla dzieci jak i dorosłych. Omlet można posypać cukrem pudrem, kakaem jak również polać miodem czy syropem klonowym. Składniki: 3 płaskie łyżki mąki orkiszowej 2 jajka 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (u mnie grecki) 1/3 łyżeczki sody 1 łyżeczka ksylitolu […]
Read more
Kolejna pyszna wersja pieczonego naleśnika. Były już orkiszowa oraz orkiszowo pszenna więc czas na wersję pszenną, równie smaczną jak jej poprzedniczki. Naleśnik wyrasta wysoko a po wyciągnięciu z piekarnika opada, tak ma po prostu być i nie trzeba się niczym martwić 🙂 Naleśnik jest bez dodatku cukru i podany z dojrzałym mango co sprawia,że cukier w naleśniku jest zbędny. Zapraszam […]
Read more
Puszysty i mocno wyrośnięty pieczony naleśnik znany jako Dutch Baby. Wykonacie go z prostych składników – u mnie wersja mieszana czyli orkiszowo pszenna – i to w kilka chwil. Szybki i smaczny deser do podania z cukrem pudrem, świeżymi owocami 🙂 Polecam! Składniki: pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka chudego mleka 2 jajka 2 łyżki oliwy z […]
Read more
Naleśniki lubi chyba każdy, a dzieci je wręcz uwielbiają, można je podawać na przeróżne sposoby. Dzisiaj przedstawiam wam wersję pieczoną z mąki orkiszowej i bez uprzedniego rozgrzewania blachy. A jak smakuje taki naleśnik? Niewiele inaczej od tych smażonych, wręcz wyśmienicie, poza tym to ta zdrowsza wersja naleśnika bo bez grama oleju. Zapraszam do wypróbowania. Składniki: 2 jajka 1 szklanka mąki […]
Read more