Ciasta

Orkiszowa szarlotka

Przepyszne jabłkowe ciasto, mega proste w przygotowaniu, do tego tak smaczne że znika bardzo szybko ze stołu 🙂 Jabłka wzbogacone są o pięknie pachnący kardamon a kruche ciasto w całości przygotowane jest na pełnoziarnistej mące orkiszowej. Czy czegoś trzeba więcej? 🙂 Zapraszam do skorzystania z przepisu 🙂 Składniki: na blachę ok. 26 x 25 cm Ciasto kruche: 270 g mąki orkiszowej […]

Czytaj więcej

Kaszak – ciasto bez pieczenia z kaszy manny

Mega pyszne i bardzo proste ciasto bez pieczenia, z kaszą manną w roli głównej. Jak wiecie, proste rozwiązania często okazują się najlepsze, tak jest i w tym przypadku – ciasto jest bardzo smaczne, przypadnie do gustu także niejadkom, którzy za kaszą nie przepadają i jestem przekonana, że się nawet nie domyślą, że jedzą ciasto z kaszą 🙂 Ciasto nie tylko […]

Czytaj więcej

Miętowo – truskawkowy deser bez pieczenia

Łatwy i szybki deser bez pieczenia. Na bazie herbatników, serka mascarpone,owoców i truskawek. Z delikatnym smakiem świeżej i orzeźwiającej mięty. Jeśli chcemy większą ilość oczywiście trzeba zwiększyć ilość składników. Ilość serka mascarpone też można modyfikować wedle zapotrzebowania i smaku, tak samo i galaretkę, moja wersja jest akurat więc mam nadzieję,że i wam przypadnie do gustu 🙂 Smacznego! Składniki: na 5 […]

Czytaj więcej

Tort z budyniem i galaretką

Przedstawiam wam przepis na bardzo łatwe i bardzo smaczne ciasto które można podać do niedzielnej kawusi jako wypasione ciasto lub ładnie przyozdobić i podać na przykład jako urodzinowy tort. Ciasto po obwodzie obłożyłam pełnoziarnistymi herbatnikami ale myślę,że długie wąskie biszkopty sprawdzą się tu lepiej nie tylko pod względem estetycznym ale lepiej się będzie je kroić. Ja niestety takich biszkoptów nie […]

Czytaj więcej

Krem budyniowy

Krem budyniowy to chyba jeden z najłatwiejszych przepisów na krem jaki znam. Świetnie nadaje się do przekładania biszkoptów, tortów i do wyciskania szprycą kremowych babeczek czy różyczek. W łatwy sposób można przygotować też jego czekoladową wersję dodając kilka łyżeczek gorzkiego kakao. Krem można również przygotować bez masła ale wtedy proponuję dodać mniej mleka by był bardziej stężały i dobrze utrzymywał […]

Czytaj więcej

Orkiszowy pełnoziarnisty biszkopt

Tym razem mam dla was przepis na pełnoziarnisty orkiszowy biszkopt 🙂 Kiedyś bałam się piec biszkopty bo nigdy nie wychodziły takie jakie chciałam lub zakalce więc nie podejmowałam tak szybko kolejnych prób. Ale ten z mąki orkiszowej piekę już któryś raz i jest dla mnie idealny oraz jedyny w swoim rodzaju. Zawsze mi wychodzi, nie opada, jest miękki i akurat […]

Czytaj więcej

Kruche porzeczkowe ciasto

Oto przepis na ciasto które ostatnimi czasy stało się bardzo popularne i wszyscy je pieką. Skusiłam się i ja ale przygotowałam nieco zdrowszą wersję bo na mące orkiszowej 🙂 Wszystko było by super gdyby nie ta nieszczęsna beza, która tak pięknie wygląda na zdjęciach w necie a ja jakoś nie mam do niej „ręki”. Ale z pewnością metodą prób i […]

Czytaj więcej

Orkiszowa tarta z borówkami

Przedstawiam wam bardzo smaczny i prosty przepis na orkiszową rustykalną tartę z borówkami znaną również pod nazwą Galette. Tarta pieczona bez formy i im bardziej niedoskonały kształt tym większy jej urok 🙂 Idealna propozycja do popołudniowej kawy. Składniki: 250 g mąki orkiszowej 150 g zimnego masła 3 łyżki drobnego brązowego cukru szczypta soli pół szklanki zimnej wody Wypełnienie: 400 g […]

Czytaj więcej

Tort okolicznościowy na kakaowym biszkopcie orkiszowym

Przedstawiam wam przepis na nie tylko bardzo smaczny tort ale i o wiele mniej kaloryczny niż te zwykłe 🙂 Biszkopt przygotowany jest z mąki orkiszowej a masa do tortu z serka mascarpone. I choć użyłam w tym przepisie serka o zawartości tłuszczu 65% to i tak jest o mniej kaloryczny ponieważ dodatkowo nie zawiera śmietany a cukier biały zastąpiony jest […]

Czytaj więcej

Kakaowy biszkopt orkiszowy

Mam dla was świetny przepis na doskonały biszkopt, który przygotowałam na mące orkiszowej i powiem wam że wyszedł wyśmienity. Nie opadł, nie trzeba było go rzucać na ziemię jak to przy niektórych biszkoptach się robi a w smaku wyszedł naprawdę perfekcyjny! Orkiszowy biszkopt jest mniej kaloryczny od tego z białej mąki, dodatkowo biały cukier zamieniłam na trzcinowy uprzednio go mieląc […]

Czytaj więcej
1 2 3