Zapiekane naleśniki z serem i owocami
Pyszne zapiekane w piekarniku naleśniki z twarogiem i owocami to idealny pomysł na słodkie śniadanie lub obiad. W zasadzie każdego rodzaju naleśniki możecie zapiec w piekarniku ale ja przygotowałam naleśniki kakaowe z mąki orkiszowej, które moja rodzinka uwielbia. Zapieczone są przepyszne na ciepło ale również na zimno więc można je zjeść również jako deser 🙂 Serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu!
Składniki:
Naleśniki przygotowałam i usmażyłam z tego przepisu: https://bymarenza.com/2019/06/kakaowe-nalesniki-orkiszowe i wysmarowałam je nadzieniem przygotowanym w ten sposób:
- 200 g chudego twarogu
- 1 żółtko
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżka mielonego ksylitolu lub cukru trzcinowego
Zalewa:
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 1 jajko + białko które zostało (z przygotowania nadzienia)
- 1 łyżka mielonego ksylitolu lub cukru trzcinowego
- 1 łyżka kaszy manny
- około 200 g mieszanki mrożonych owoców
Sposób przygotowania:
Owoce wyciągam z zamrażalnika i rozmrażam. Składniki na nadzienie razem mieszam i wysmarowuję nim usmażone naleśniki. Naczynie żaroodporne delikatnie smaruję masłem i układam w nim zawinięte w rulonik naleśniki z twarogiem. W miseczce mieszam razem składniki na zalewę i wylewam ją na naleśniki, całość posypuję rozmrożonymi owocami. Naczynie z przygotowanymi naleśnikami wkładam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekam przez około 25-30 minut. Smacznego!
