Sałatka paseczkowa

Prosta, szybka i mega smaczna sałatka na każdą okazję. Składniki na sałatkę pokrojone są w paseczki więc stąd jej nazwa 🙂 Sekret w jej smaku tkwi w tym, że do sosu dodany jest miód. Sałatka doskonale nadaje się na śniadanie lub kolację, jak również na rodzinną imprezę. Pysznie smakuje ze świeżym pieczywem, tostami lub plackami tortilli. Serdecznie polecam!

Składniki:

  • 100 g szynki dobrej jakości
  • 100 g żółtego sera
  • 6-8 łyżek kukurydzy konserwowej
  • pół szklanki marynowanych pieczarek
  • 3 jajka
  • 4 ogórki konserwowe

Składniki na sos:

  • 2-3 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • sól ziołowa, mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka gotuję na twardo. Odcedzam, ostudzam i kroję w drobną kostkę. Szynkę, ser żółty i ogórki konserwowe kroję w paseczki. Wkładam do miski. Dodaję kukurydzę, pieczarki (jeśli nie są pokrojone to kroję je w paseczki) oraz pokrojone jajka. Całość delikatnie mieszam. Przygotowuję sos: jogurt, musztardę i miód razem dobrze mieszam w osobnej misce. Sos dodaję do przygotowanych składników na sałatkę, doprawiam solą oraz pieprzem i delikatnie mieszam. Sałatkę podaję od razu lub schładzam w lodówce.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *