Dietetyczne kluski leniwe
Choć dietetyczne to bardzo smaczne, leniwe kluski z kaszy manny i chudego twarogu. Idealne dla osób trzymających dietę odchudzającą jak i osób na diecie wątrobowej. Będą smakować zarówno dorosłym jak i dzieciom. Doskonałe urozmaicenie obiadu, polane zmiksowanymi owocami jak i w całości smakują jeszcze lepiej. Serdecznie zachęcam do wypróbowania!
Składniki: na około 20-22 sztuki
- 250 g chudego twarogu
- 5 łyżek kaszy manny
- 1 jajko
- sól
- mus owocowy lub owoce w całości do polania (u mnie maliny w syropie od http://moryn.info/)
Sposób przygotowania:
Do dużego garnka wlewam wodę, wsypuję płaską łyżeczkę soli i stawiam na gazie do zagotowania. W misce ręką rozgniatam twaróg, dodaję jajko, kaszę i malutką szczyptę soli. Całość dobrze mieszam do połączenia i w dłoniach (można dłonie namoczyć delikatnie w zimnej wodzie gdyby się ciasto zbyt kleiło) formuję kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Kuleczki ostrożnie wrzucam na gotującą się w garnku wodę, delikatnie mieszam drewnianą łyżką a po ich wypłynięciu na wierzch gotuję przez 4 minuty. Gotowe kluski wyciągam łyżką cedzakową. Kluski można podawać z owocowym musem lub owocami w całości polane sokiem z owoców. Można również polać miodem, masłem czy posypać kakaem ale to już zbyt dietetycznie nie będzie 🙂 W każdym bądź razie życzę smacznego!
