Zupa ziemniaczana kremowa

Zapraszam na kolejną pyszną zupę. By ją przygotować wcale nie potrzeba wielu składników i śmietany by była kremowa, wystarczy większa ilość składników a w tym przypadku ziemniaków 🙂 Lekka i bardzo smaczna,przyprawiona wedle smaku sprawia,że zajada się nią cała rodzinka. Szybka, smaczna i prosta, o to tu właśnie chodzi!

Składniki:

  • 4 duże ziemniaki
  • 2 średniej wielkości marchewki
  • sól ziołowa, pieprz
  • świeża natka pietruszki lub inne ulubione przyprawy
  • woda około 1,5 l

Sposób przygotowania:

Ziemniaki i marchewkę obieram, myję i kroję w kostkę. Wrzucam do garnka, zalewam wodą i gotuję do miękkości. Pod koniec gotowania dodaję przyprawy w ilości wedle smaku. Ugotowaną zupę miksuję na papkę blenderem i wrzucam posiekaną natkę pietruszki. Podaję z grzankami. Do zupy już na talerzu można dodać również łyżkę jogurtu greckiego, wtedy będzie jeszcze bardziej kremowa 🙂

One comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *