Domowe lizaki

Smaczne i słodkie lizaki dla dzieci i dorosłych 🙂 Wyprodukowane w domowym zaciszu, w różnych smakach na pewno zrobią furorę u tych małych jak i dużych. Do ich przygotowania użyłam brązowego cukru więc są o nieco zdrowsze od tych przygotowanych z białego ale trzeba pamiętać,że to również jest cukier i trzeba jeść go w małych ilościach. Maksymalnie jeden lizak na dzień lub dwa zupełnie wystarczy 🙂 Mimo tego warto pokusić się o ich wypróbowanie i zrobienie rodzinie słodkiej niespodzianki 🙂 Radość gwarantowana!

Składniki:

  • 100 g brązowego cukru
  • 3-4 łyżki soku z cytryny (lub soku z truskawek itd. dla innego smaku)

Sposób przygotowania:

W garnuszku z grubym dnem roztapiam na małym gazie cukier z sokiem cytryny i często mieszam aż się rozpuści i nie będzie widocznych grudek cukru. Trwa to nawet 20-30 minut. Na płaską blachę kładę papier do pieczenia i bardzo ostrożnie by się nie poparzyć gorącą masą łyżeczką wylewam małe kółeczka/placuszki. Na środek kółeczka kładę przecięty na pół patyczek do szaszłyków (może być również wykałaczka lub patyczek do lodów) a na patyczek wylewam jeszcze małą porcję masy tak by go przykryła. Lizaki można również przygotować w małej silikonowej foremce (u mnie foremka do lodów o kształcie serduszek). Masę powoli wlewam do foremek i zanurzam w nich patyczek, chwilę go tam trzymam by się ustabilizował. Gotowe ostudzone lizaki wkładam na 15 minut do lodówki a potem podaję do lizania 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *