Surówka pomarańczowo orzechowa

Szybka surówka z chrupiącej kapusty stożkowej, pomarańczowgo soku i orzechów laskowych, a to wszystko połączone jogurtem greckim. Surówka jest bardzo smaczna z lekką nutką pomarańczy, doskonale nadaje się jako lekka kolacja z kromką pełnoziarnistego chleba. Serdecznie polecam.

Składniki:

  • ćwierć kapusty stożkowej
  • sok z 1 dużej pomarańczy
  • garść nasiekanych orzechów laskowych
  • sól ziołowa, pieprz mielony
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Kapustę kroję/szatkuję na drobno, wrzucam do miski, zalewam sokiem z cytryny, sokiem z pomarańczy, doprawiam do smaku solą oraz pieprzem i odstawiam na bok na około 20 minut. Po tym czasie dodaję jogurt grecki i surówkę dobrze mieszam, potem posypuję nasiekanymi orzechami i podaję.

One comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *