Jaglany a’la Snickers

Doskonały syty deser o smaku słynnego snickersa, podany w nieco inny sposób ale w smaku jeszcze lepszy 🙂 Przygotowany jest na kaszy jaglanej, karmelu z daktyli, gorzkiej czekolady i orzeszków laskowych. Deser jest bardzo syty i zaspokoi każde pragnienie na słodkie, więc możemy go jeść bez większych wyrzutów sumienia, poza tym wystarczy kilka łyżeczek i już jesteśmy „najedzeni” 🙂 Jeśli zrobimy go w słoiczku to spokojnie możemy go wziąć nawet ze sobą na wycieczkę czy do pracy. Koniecznie wypróbujcie!

Składniki:

  • 200 ml kaszy jaglanej
  • około 1 l mleka kokosowego
  • 4 łyżki sosu z daktyli (lub cukru brązowego albo ksylitolu)
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady
  • 2 garści orzeszków laskowych (lub ziemnych)
  • 15 sztuk daktylki bez pestek
  • 200 ml wody

Sposób przygotowania:

Daktyle zalewam szklanką (200 ml ) gorącej wody, przykrywam i odstawiam na około 2-3 godziny. Kaszę dokładnie przepłukuję ciepłą wodą i zalewam mlekiem 4 cm nad wierzch kaszy. Gotuję aż kasza będzie rozgotowana, w razie potrzeby dolewam mleko podczas gotowania, często mieszam. W międzyczasie blenduję daktyle razem z wodą, w której się moczyły i odstawiam je na bok. Gdy kasza jest już gotowa dodaję do niej sos daktylowy (lub cukier) i mieszam. Gdy kasza trochę przestygnie blenduję ją na papkę. Czekoladę łamię na kostki, wrzucam do małego garnuszka, dodaję ok. 10 łyżek mleka i podgrzewam, mieszając, aż czekolada się rozpuści. Orzeszki siekam na drobno. Do słoiczków lub szklaneczek nakładam na zmianę warstwy kaszy, karmelu z daktyli, czekolady i orzeszków. Przechowuję w lodówce.

One comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *