Jaglano-kakaowy deser

Uwielbiam desery na bazie kaszy jaglanej,nie dość że są przesmaczne to jeszcze sycące i zdrowe, poza tym można je jeść przez cały rok. By wyczarować z kaszy deser nie potrzeba do tego ani wiele składników ani czasu 🙂 Dzisiaj mam dla was szybki przepis na coś słodkiego i kakaowego, gdy najdzie nas tylko ochota to warto sięgnąć po ten zdrowy zamiennik. Zapraszam do skorzystania z przepisu.

Składniki:

  • 100 g kaszy jaglanej
  • 1,5 szklanki mleka kokosowego
  • 1 łyżka ksylitolu
  • 1 łyżka kakao
  • wiórka kokosowe i orzechy laskowe do dekoracji

Sposób przygotowania:

Kaszę kilka razy przepłukuję w gorącej wodzie by pozbyć się goryczy. Wkładam do garnka i zalewam mlekiem kokosowym (jeśli używam kaszę w woreczku to wysypuję ją z woreczka do garnka).Mleka można dodać mniej lub więcej, w zależności ile wchłonie go kasza, najlepiej dodawać stopniowo podczas gotowania aż do uzyskania zadowalającej konsystencji kaszy. Pod koniec gotowania kaszy dodaję ksylitol i kakao, dobrze mieszam. Odstawiam do przestudzenia i potem blenduję na puree. Zmieloną kaszę przekładam do salaterek/szklaneczek i posypuję wiórkami kokosowymi oraz nasiekanymi orzechami laskowymi.

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *