Ziemniaczano-orkiszowe pierogi

Smaczne pierożki z ziemniaków i mąki orkiszowej. Ta wersja jest na słodko ale i w wersji wytrawnej będą świetnie smakować. Proponuję nie dodawać zbyt dużo mąki by pierogi nie stały się zbyt twarde i najlepiej zjeść je w ten sam dzień bo wtedy smakują najlepiej, ale z tym chyba nie będzie problemu … bo znikają bardzo szybko 🙂 Serdecznie polecam! […]

Czytaj więcej

Szybka surówka z kapusty stożkowej i marchewki

Kapusta stożkowa zdecydowanie podbiła moje podniebienie 🙂 Jej niewielka główka, to porcja akurat na surówkę lub ciepłą jarzynkę. Dla małej rodzinki dwuosobowej lub dwóch i pół sprawdzi się doskonale i można z niej przygotować pyszne różne dania za jednym zamachem. Ta wczesna odmiana kapusty uprawiana jest w szklarniach i tunelach dlatego możemy cieszyć się smakiem młodej kapusty już w marcu […]

Czytaj więcej

Zupa z zielonego groszku

Przepyszna kremowa zielona zupa z zielonego groszku, którą można jeść przez cały rok. Groszek można użyć świeży, mrożony lub suszony, w zależności jaki macie w kuchennej szafce lub jaki uda się kupić 🙂 U mnie zupa przygotowana jest na groszku suszonym więc gotowała się dłużej niż ta przygotowana ze świeżego groszku, bo gotuje się ją jedynie 10 minut 🙂 Zupę […]

Czytaj więcej

Dżem z czerwonej porzeczki

Przepis na prawdziwy dżem z czerwonej porzeczki. Dżem zawiera jedynie owoce i brązowy cukier, nie ma żadnych środków konserwujących czy żelujących. To najlepsza i najzdrowsza wersja domowego dżemu, który możemy jeść na chlebku, dodawać do naleśników lub smarować nim biszkopt. Serdecznie polecam! Składniki: 1 kg czerwonej porzeczki 0,5 kg brązowego cukru Sposób przygotowania: Porzeczki opłukuję i ściągam z ogonków, wkładam […]

Czytaj więcej

Kaszak – ciasto bez pieczenia z kaszy manny

Mega pyszne i bardzo proste ciasto bez pieczenia, z kaszą manną w roli głównej. Jak wiecie, proste rozwiązania często okazują się najlepsze, tak jest i w tym przypadku – ciasto jest bardzo smaczne, przypadnie do gustu także niejadkom, którzy za kaszą nie przepadają i jestem przekonana, że się nawet nie domyślą, że jedzą ciasto z kaszą 🙂 Ciasto nie tylko […]

Czytaj więcej

Kakaowy budyń chia z bananem

Pyszny, kremowy i bardzo czekoladowy pudding ze zdrowymi nasionami chia. Orzeźwiający deser na zimno, który świetnie sprawdzi się też jako szybkie śniadanie, zwłaszcza w upalne dni. Nasiona chia warto włączyć do swojej diety i zjeść choć od czasu do czasu, ale nie wszystkim przypada do gustu ich wygląd, smak, czy konsystencja . W postaci takiego deseru smakują znakomicie, a w […]

Czytaj więcej

Domowe masełko/pasta z orzechów laskowych (na surowo)

Orzechy laskowe, czyli owoce leszczyny, podobnie jak inne orzechy, posiadają liczne wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Jednak uwagę zwraca spora zawartość witaminy E czyli „witaminy młodości i płodności”. W orzechach laskowych możemy znaleźć także niemało witamin z grupy B, które wzmacniają nerwy, potas, który obniża ciśnienie oraz wapnia i fosforu – pierwiastków, które odpowiadają za mocne kości i zęby. W orzechach laskowych nie brakuje również niezbędnych […]

Czytaj więcej

Dietetyczna pizza na spodzie z cukinii

Pizza na spodzie z cukinii, z dodatkiem pieczarek i kukurydzy … po prostu lekka pychota 🙂 Pizza jest dietetyczna, no może za wyjątkiem tego żółtego sera na niej ale i tak jest to zdrowsza wersja „normalnej” pizzy a do tego smakuje wręcz bosko! Serdecznie polecam! Składniki na spód: 2 małe cukinie 2 małe jajka 3-4 łyżki mąki orkiszowej 1 ząbek […]

Czytaj więcej

Miętowo – truskawkowy deser bez pieczenia

Łatwy i szybki deser bez pieczenia. Na bazie herbatników, serka mascarpone,owoców i truskawek. Z delikatnym smakiem świeżej i orzeźwiającej mięty. Jeśli chcemy większą ilość oczywiście trzeba zwiększyć ilość składników. Ilość serka mascarpone też można modyfikować wedle zapotrzebowania i smaku, tak samo i galaretkę, moja wersja jest akurat więc mam nadzieję,że i wam przypadnie do gustu 🙂 Smacznego! Składniki: na 5 […]

Czytaj więcej

Duszony łosoś w miodowo-sojowej marynacie

Przedstawiam wam bardzo szybki i bardzo smaczny przepis na łososia w przepysznej marynacie miodowo-sojowej. Jeśli nie macie już pomysłu na łososia lub znudziły się wam tradycyjne panierki czy sosy polecam wypróbować właśnie tą marynatę. Łosoś jest duszony a nie smażony więc czyni to danie mniej kaloryczne a co zjecie jako dodatek do łososia to już zależy od was 🙂 Oczywiście […]

Czytaj więcej