Sałatka do grilla

Tym razem mam dla was troszkę inną sałatkę bo z dodatkiem żółtego sera, ale zamiast majonezu i śmietany użyłam oczywiście jogurtu greckiego 🙂 Bardzo smaczna, szybka i bardzo prosta w przygotowaniu sałatka idealna do dań z grilla. Równie dobrze smakuje z mięskiem i ziemniaczkami z patelni czy piekarnika 🙂 Serdecznie zapraszam do wypróbowania 🙂

Składniki:

  • 1 długi zielony ogórek
  • 100 g żółtego sera
  • pół puszki kukurydzy konserwowej
  • 2 ząbki czosnku
  • garść szczypiorku
  • 60 g łuskanego słonecznika
  • kilka łyżek jogurtu greckiego
  • pieprz, sól ziołowa

Sposób przygotowania:

Ogórka obieram i kroję w drobne paseczki, wrzucam do miski. Ser żółty albo kroję na małe cienkie paseczki albo trę na tarce na grubych oczkach (wedle uznania 🙂 ). Pestki słonecznika smażę chwilkę do zarumienienia na suchej patelni, odkładam do ostudzenia. Do miski z ogórkiem dodaję starty ser, pół puszki odsączonej kukurydzy konserwowej, zmiażdżone ząbki czosnku, pokrojony na drobno szczypiorek i słonecznik. Mieszam i dodaję przyprawy oraz jogurt. Wszystko razem dobrze mieszam i odstawiam na chwilę do lodówki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *