Kakaowe naleśniki orkiszowe
Kolejna propozycja na smaczne, zdrowe i kolorowe naleśniki 🙂 Na blogu są już zwykłe z mąki orkiszowej, czerwone z buraczków ćwikłowych, żółte z mąki kukurydzianej i zielone ze szpinaku to teraz przyszła pora na brązowe czyli z dodatkiem kakaa. Doskonałe na obiad czy śniadanie a dzieci je uwielbiają. Podane na słodko z serkiem lub dżemem znikają bardzo szybko z talerza i nawet dorośli nimi nie pogardzą 🙂 Wypróbujcie i wy, są naprawdę mega proste i bardzo smaczne!
Składniki:
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1 szklanki mleka 0,5%
- 1 duże jajko
- szczypta soli
- 1 łyżka ksylitolu lub brązowego cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka kakao
- olej kokosowy do smażenia
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki (oprócz oleju) mieszam razem trzepaczką. Na patelni rozgrzewam troszkę oleju kokosowego i chochelką wylewam ciasto, nie zbyt grubo, patelnię poruszam w każdą stronę by ciasto rozlało się po całej patelni. Naleśniki mają być cienkie. Smażę na małym ogniu, po około pół minuty z każdej strony. Naleśniki podaję z ulubionymi zdrowymi dodatkami np: fit nutellą z awokado, dżemem niskotłuszczowym lub dietetycznym serkiem homogenizowanym.
