Budyń chia z truskawkami
Budyń chia to chyba najszybszy, najprostszy oraz najzdrowszy budyń jaki istnieje i jaki znam 🙂 Jest bardzo smaczny, sycący i nie potrzeba ani wiele czasu ani składników by go przygotować. Wersji smakowych jest naprawdę dużo a ja, jak większość moich przepisów, podaję ten najprostszy 🙂
Składniki:
- 4 łyżki nasion chia
- 1 szklanka mleka sojowego lub kokosowego
- 1 łyżka ksylitolu lub miodu
- 1 garść truskawek
- 1 kostka czekolady gorzkiej
Sposób przygotowania:
W miseczce nasiona chia zalewam mlekiem, dodaję cukier i energicznie mieszam przez około 2 minuty. Przelewam do szerokich szklaneczek i odstawiam na kilka godzin do lodówki a najlepiej na noc. Pół godziny przed planowanym podaniem budyń wyciągam z lodówki. Truskawki myję i kroję w drobną kostkę, posypuję nimi wierzch budyniu a na nie ścieram kawałek czekolady. I deser gotowy 🙂
