Łosoś w pomarańczach z miodem
Wspaniały delikatny łosoś duszony w soku ze świeżych pomarańczy z miodem pomarańczowym hiszpańskim. Przepyszna kombinacja smakowa i mimo iż jest przygotowany na patelni to nie traci swoich właściwości prozdrowotnych zarówno ryba jak i miód 🙂 Połączenie wręcz niebiańskie … tego po prostu trzeba spróbować! 🙂
Składniki:
- 2 nieduże kawałki świeżego łososia
- przyprawa do ryb
- 1 świeża pomarańcza
- 2 łyżki miodu
- odrobina oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Łososia oczyszczam, ściągam skórę, myję i osuszam papierowym ręczniczkiem. Delikatnie posypuję przyprawą do ryb z każdej strony. Kładę na patelnię dosłownie z odrobiną oleju, na patelnię kładę również plasterki obranej pomarańczy, przykrywam i smażę/duszę aż ryba lekko się zarumieni, potem przewracam i smażę z drugiej strony. Wyłączam gaz, rybę polewam łyżką miodu i na chwilę zostawiam na patelni pod przykryciem. Rybę podaję z ulubionymi dodatkami np:świeżą sałatką i na talerzu dodatkowo polewam łyżką miodu. Pycha!
