Czosnkowe masełko z awokado
Czosnkowe masełko albo po prostu smarowidło przygotowane z awokado, ma intensywny czosnkowy smak 🙂 Im więcej czosnku tym bardziej wyrazisty i ostrzejszy smak, więc lepiej ostrożnie z ilością czosnku bo masełko może potem nie smakować tak jak byśmy chcieli 🙂 Powiem szczerze, że smakiem mnie nie powaliło na kolana ale świadomość tego że jest to o wiele zdrowsza wersja masła którym smaruję swoje kanapki wygrała i masełko zniknęło bardzo szybko 🙂
Składniki:
- pół dojrzałego awokado
- 1 ząbek czosnku
- łyżeczka soku z cytryny
- sól ziołowa, pieprz
Sposób przygotowania:
Miąższ z połowy awokado, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sok z cytryny i przyprawy (w ilości wedle smaku) miksuję na gładkie masło. Przechowuję w lodówce, szczelnie przykryte folią spożywczą i folią aluminiową.
